Aneka Jajanan Serba Aci dari Bandung

Selain cipuk, ada juga ragam jajanan populer dari Bandung yang terbuat dari bahan aci hlo, di antaranya:

1. Cilok

Singkatan dari aci dicolok yang memang dalam menyantapnya aci tersebut ditusuk (dicolok) dengan tusukan sate.

Sekilas, jajanan ini mirip dengan bakso dan disajikan dengan saus sambal, saus kacang atau kecap.

2. Cireng

Berikutnya ada cireng, aci digoreng.

Cireng memiliki tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam.

Biasanya agar semakin nikmat, adonan cireng diberi irisan daun bawang atau seledri.

3. Cimol

Dalam bahasa Sunda, cimol berarti aci digemol atau dibulatkan.

Jajanan ini merupakan perpaduan antara cilok dan cireng karena memang bentuknya yang bulat dan digoreng.

Dalam penyajiannya, cimol bisa disantap langsung atau diberi bumbu bubuk instan aneka rasa.

4. Cilor

Nama cilor merupakan singkatan dari aci telor.