Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Cari Pasar Takjil Legendaris di Indonesia, Berikut Rekomendasinya

Editor: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi pasar Ramadan untuk berburu takjil buka puasa

Pasar yang sudah ada sejak era 1970-an ini juga menyediakan berbagai makanan dan minuman segar yang cocok dikonsumsi untuk teman berbuka puasa.

Selain dikenal dengan banyaknya penjual dan varian makanan yang dihadirkan, ada satu makanan khas Pasar Sore Kauman yang tidak boleh kamu lewatkan.

Nama makanan tersebut adalah kue kicak.

Konon, kue kicak pertama kali diperkenalkan oleh warga Kampung Kauman bernama Mbah Wono di tahun yang sama dengan berdirinya pasar tersebut.

Kehadiran kue kicak rupanya disenangi oleh banyak orang.

Kue kicak sendiri terbuat dari ketan dan kelapa yang ditanak kemudian ditumbuk hingga halus.

Kuahnya terbuat dari santan kelapa yang dicampur dengan gula merah.

Keduanya adonan tersebut disajikan dalam satu wadah dan ditambah dengan taburan nangka sebagai pelengkap.

Seiring berjalannya waktu, kue kicak Mbah Wono semakin populer, banyak orang akhirnya meniru membuatnya untuk dijual di pasar ini.

Beberapa di antaranya bahkan mengganti bahan dan topping kicak dengan variasi yang lebih kekinian.

Meski begitu, rasa kicak sendiri punya perpaduan gurih dan manis yang seimbang.

Gurih dari kelapa parut dan kuah santan, sementara manis legit berasal dari nangka, gula merah, dan beras ketannya.

Selain kicak, ada juga kacang kumbon yang juga menjadi makanan khas di pasar ini.

Pasar Ramadhan Benhil – Jakarta

Pasar Ramadhan ini berlokasi di Jalan Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Halaman
1234