4. Tahu Gejrot

Bagi pecinta kulineran, tak ada salahnya untuk mencicipi Tahu Gejrot, panganan khas Kota Udang yaitu Cirebon.

Di Bogor, kamu bisa menemukannya di kawasan Stadion Pakansari, Cibinong, Kabupaten Bogor.

Bahan dasar dari makanan ini adalah tahu kulit cokelat yang sudah digoreng lalu dipotong-potong kecil.

Bumbunya sendiri yakni cabai rawit yang diulek kasar bersama bawang putih, bawang merah, gula merah, dan garam.

Setelah itu diaduk dengan kuah asam jawa.

Bumbu yang sudah jadi tersebut lalu disiram ke potongan tahu.

Untuk tingkat kepedasan, pembeli bisa menentukan sendiri jumlah cabai yang diinginkan.

5. Tahu Petis Sumedang

Camilan tahu ini bisa kamu temukan di Cisarua, Kabupaten Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun Kabir.

Atau jalan menuju Taman Safari Indonesia (TSI) Bogor.

Jajanan ini berupa tahu sumedang goreng yang dimakan dengan petis.

Petis sendiri adalah saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang.

Bedanya dengan tahu petis di Semarang, petisnya memiliki tekstur sangat kental.

Sehingga digunakan sebagai isian yang diletakkan di dalam tahu.