TRIBUNTRAVEL.COM - Saat Lebaran, kue kering selalu tersaji di meja sebagai hidangan untuk keluarga dan tamu.

Di antara beragam kue kering untuk sajian lebaran, nastar dan kastengel adalah yang paling sering disajikan.

Jika ingin menyajikan kue kering berbeda untuk Lebaran tahun ini, kamu bisa coba resep aneka kue kering khas negara lain.

Berikut 6 ragam kue kering dari berbagai negara yang nikmat dan bahan dasarnya yang mudah ditemukan di Indonesia. 

1. Amaretti dari Italia

Amaretti adalah kue dengan tekstur kering dan crunchy di luar dan super lembut di dalam.

Bahan utama kue ini terdiri atas gula, putih telur, buah aprikot cincang, dan didominasi dengan rasa gurih dari kacang almond yang cocok untuk dikudap bersama kopi atau teh hangat.

2. Macaron dari Prancis

Meski berasal dari luar negeri, kue cantik khas Prancis ini cukup populer di Indonesia.

Macaron adalah kue warna-warni kering berbentuk bulat dan termasuk dalam jenis meringue (kue busa), dengan komposisi utama tepung almond, putih telur, dan gula bubuk.

Penyajiannya pun unik, ditumpuk dua lapis layaknya roti isi, dengan isian selai atau buttercream di tengahnya.

3. Kourabiedes dari Yunani

Sama-sama bertabur gula putih halus, sekilas kue ini mirip sekali dengan kue putri salju.

Resep dasar membuat kue ini di antaranya tepung terigu, kacang almond, gula pasir, telur, mentega, dan vanilla.

Berbeda dengan kue putri salju, kourabiedes punya rasa gurih kacang almond yang khas. Mungkin, ini bisa jadi inspirasi segar jika kamu berniat ingin membuat kue putri salju sendiri.

Baca juga: Resep Molasses Crackle Cookies, Kue Kering ala Disney yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah