Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Pekanbaru yang cocok untuk menu sahur.
Kuliner khas Pekanbaru ini kaya akan rempah dan cita rasa yang menggoda lidah.
Dari asam pedas ikan baung hingga ikan asap selais.
TribunTravel melansir dari beberapa sumber, simak rekomendasi menu sahur khas Pekanbaru yang menarik untuk dicoba.
1. Asam Pedas Ikan Baung
Traveler yang suka dengan olahan ikan bisa mencoba makanan asam pedas ikan baung.
Kuliner khas Pekanbaru ini terbuat dari ikan laut yang dibumbui rempah-rempah nusantara.
Jika kamu doyan pedas bisa menambahkan beberapa cabai rawit.
2. Ikan Asap Selais
Olahan ikan berikutnya ada ikan asap selais.
Traveler bisa memilih menu ini untuk sahur selama Ramadan.
Agar lebih enak lagi kamu juga bisa menambahkan dengan sambal dan daun bawang.
3. Cincalok
Masih dengan olahan seafood, selain ikan ada udang kecil yang cocok untuk menu sahur.
Kuliner kha Pekanbaru yang satu ini ada cincalok yang terbuat dari fermentasi udang dengan bakteri asam laktat.
Cincalok selain pas untuk sahur juga bisa awet jika ingin dijadikan santapan buka puasa.
4. Gulai Siput
Jika ingin sahur dengan makanan berkuah kamu bisa mencoba gulai siput.
Gulai siput ini jadi andalan jika kamu ingin menikmati kuliner kaya rempah ketika sahur.
5. Mi Sagu
Apabila tidak ingin makan nasi saat sahur ada alternatif mi sagu yang bisa dipilih.
Mi sagu ini enak disajikan dengan kerupuk maupun gorengan.
Agar kamu tetap mendapatkan nutrisi bisa menambahkan beberapa jenis sayuran ke dalam masakan mi sagu.
Baca juga: Telur dan 4 Makanan Kaya Protein untuk Menu Sahur, Bikin Kenyang Lebih Lama
Baca juga: 5 Soto Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia, Hangatnya Cocok untuk Menu Sahur
Baca juga: Praktis dan Mudah Dibuat, Ini 5 Menu Sahur dari Olahan Telur yang Cocok untuk Anak Kost
Baca juga: 5 Olahan Tempe Praktis dan Mudah Dibuat untuk Menu Sahur, Ada Tempe Bacem hingga Sambal Tempe
Baca juga: Ragam Sajian Khas Berbagai Negara Ini Kerap Tersaji Sebagai Menu Sahur, Apa Saja?
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)