Bahan utama untuk membuat masakan khas Sunda ini berupa daging, usus, dan babat sapi.

Empal gentong biasanya dihidangkan dengan nasi atau lontong, dan kucai.

Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menyantap kuliner ini dengan tambahan kuah santan.

4. Nasi Tutug

Nasi tutug merupakan makanan khas Sunda dengan sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.

Penyajiannya bersama lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi.

Nasi tutug paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat.

5. Nasi Timbel

Selain nasi tutug, ada juga nasi timbel yang bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa.

Nasi timbel merupakan perpaduan nasi pulen yang disajikan dengan bungkusan daun pisang, umumnya nasi timbel dibuat dari jenis beras Bagolo atau beras merah campuran.

Nasi timbel memiliki cita rasa yang unik dan kuat, sangat identik dengan masakan khas orang Sunda.

Ada berbagai macam lauk yang cocok untuk menikmati kelezatan nasi timbel, yaitu ikan asin tahu dan tempe, serta lalapan dan sambalnya.

6. Karedok

Kuliner khas Sunda lainnya yang cocok untuk menu buka puasa adalah karedok.

Sekilas makanan ini memang mirip dengan gado-gado, bedanya karedok ini disajikan dari sayuran yang mentah.

Karedok menyajikan berbagai sayuran dengan saus kacang tanah dengan cita rasa yang menggugah selera.