Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Resep Mudah Es Krim Vienetta untuk Menu Buka Puasa, Cuma 3 Bahan Saja!

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es Krim Viennetta, kuliner yang sempat viral di medsos pada 2020.

Hal itu karena, larutan whipping cream, gula, garam, dan vanilla harus dipanaskan lebih dahulu hingga gulanya larut.

Selain itu, kamu juga harus melelehkan cokelat keping dengan metode double broiler atau memanaskan coklat yang sudah dimasukkan panci dan menaruhnya di atas air panas.

Cokelat yang dilelehkan ini kemudian akan dijadikan kepingan cokelat berbentuk persegi panjang sebagai lapisan di antara es krim.

Selain itu, es krim Vienetta ala Pufflova juga mencampurkan bubuk biskuit Oreo yang sudah dihancurkan dan membuat lapisan es krim cookies and cream sebagai variasi.

3. Resep es krim Viennetta ala akun YouTube Belajar Baking

Serupa dengan Puguh dan Pufflova, bahan-bahan yang digunakan yakni whipped cream dan dark cooking cokelat yang dilelehkan.

Perbedaannya, akun ini menggunakan whipped cream bubuk, ditambah susu cair, es batu, dan Milo.

Sebagai informasi, video resep ini sudah ditonton sekira 8.000 kali.

Untuk cara membuatnya yakni dengan mencampurkan whipped cream bubuk, susu cair, es batu, dan Milo bubuk lalu mengaduknya dengan mixer hingga mengembang untuk lapisan es krim cokelat.

Sementara untuk lapisan es krim vanila, tak ditaburi Milo bubuk. 

Setelah mengembang keduanya, kamu bisa menata es krim ke dalam cetakan dengan menggunakan plastik semprotan.

Sedangkan untuk cokelat cair, digunakan untuk jadi lapisan cokelat crispy di bagian tengah es krim.

Kemudian, untuk membuat gelombang yang khas Viennetta, kamu bisa menggunakan spruit yang biasa dipakai saat membuat kue.

Nah mudah bukan? Selamat mencoba ya!

(TribunTravel/Arimbi Haryas Prabawanti)

Baca juga: 5 Olahan Talas Khas Bogor untuk Menu Takjil Buka Puasa, Cobain Segarnya Es Krim Talas

Baca juga: 6 Camilan yang Enak Disantap Bersama Es Krim, Ada Waffle hingga Lava Cake, Suka yang Mana?

Baca juga: Viral, Spot Makan Es Krim di Medan Ini Punya Suasana Mirip dengan Kutub Utara

Baca juga: Liburan ke Bandung? Wajib Mampir ke 7 Kedai Es Krim Legendaris Ini

Baca juga: Viral di Tiktok, Kakak Beradik yang Buat Es Krim dari Nasi Padang, Gimana Rasanya?