Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Kreasi Menu Berbuka Selain Nasi, Yuk Coba Buat 3 Olahan Kentang Ini!

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kentang panggang yang dilapisi aluminium foil

Kemudian aduk kentang bersama tepung maizena, keju, oregano, garam, dan merica hingga kalis.

Pipihkan adonan dan potong-potong menjadi persegi panjang.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Ilustrasi kentang (Flickr/ jamonation)

3. Panekuk kentang

Panekuk kentang merupakan camilan khas Korea Selatan yang punya rasa gurih dengan tekstur lembut di bagian dalam dan garing di luarnya.

Cara membuatnya pun cukup sederhana.

Bahan yang dibutuhkan 250 gram kentang, daun bawang yang telah diiris secukupnya, 3 sdm tepung kentang (bisa diganti dengan tepung maizena), garam dan merica secukupnya.

Langkah pertama, kupas dan cuci bersih kentang.

Parut kentang hingga halus.

Lalu, peras kentang yang telah diparut untuk mengurangi kadar airnya.

Kemudian tambahkan irisan daung bawang, tepung kentang, garam, merica.

Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan anti lengket, tambahkan sedikit minyak.

Masukkan adonan kentang secukupnya, kemudian ratakan adonan pada semua sisi wajan, goreng hingga kecokelatan.

Lalu balik adonan dan goreng hingga matang.

Halaman
1234