Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Camilan Khas Purwokerto yang Wajib Dicicipi, Termasuk Mendoan dan Getuk Goreng

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi tempe mendoan khas Purwokerto.

Begitu menyendok es durian, daging durian yang berwarna kuning langsung mengeluarkan aroma khasnya.

Es durian Pak Kasdi ini disajikan bersama dengan es serut dan kuah yang terbuat dari santan.

Air gula jawa, susu putih dan tambahan susu cokelat akan menambah kesegaran dalam seporsi es durian.

3. Mendoan

Setelah mencoba beraneka es yang menyegarkan saat berbuka puasa, setelah itu mencicipi menu yang cukup populer di Purwokerto.

Hidangan tersebut adalah Mendoan Purwokerto yang cukup terkenal.

Mendoan merupakan camilan khas Purwokerto yang berasal dari bahan dasar tempe yang dipotong tipis-tipis.

Tempe yang dipotong kemudian dibaluri dengan adonan tepung.

Kemudian dimasak dengan tingkat kematangan medium, untuk mendapatkan tekstur lembut dalam mendoan.

4. Getuk Goreng

Getuk goreng khas Purwokerto ini terbuat dari bahan dasar singkong.

Singkong tersebut akan diolah dengan bahan lain, yakni gula jawa.

Memiliki warna cokelat, makanan ini bercita rasa manis dan empuk ketika digigit.

Getuk goreng sangat mudah ditemui di toko-toko sepanjang pinggiran jalan yang berpusat di Kecamatan Sokaraja.

5. Combro

Halaman
123