TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah main ke satu daerah ngapak di Jawa Tengah? Tegal merupakan daerah di wilayah pantai utara.

Jika berkunjung ke Tegal kurang lengkap rasanya jika tak mencoba kuliner yang ada.

Ada banyak makanan khas Tegal yang bisa kamu coba, mulai dari Ketupat Glabed hingga Soto Tauco yang menyegarkan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut kuliner khas Tegal yang wajib kamu coba.

Baca juga: 5 Kuliner Khas Lombok untuk Menu Sarapan, Cobain Ayam Taliwang yang Menggiurkan

1. Ketupat Glabed

Kupat Glabed biasanya terbuat dari potongan ketupat yang disiram dengan santan kental serta tambahan sambal dijamin rasanya nikmat.

Ditambah kerupuk yang renyah di atasnya membuat makanan ini semakin nikmat disantap.

2. Soto Tauco

Soto Tauco merupakan kuliner yang terdiri dari nasi, tauge, daun bawang, bawang goreng, dan daging.

Daging yang digunakan adalah daging ayam, sapi, dan jeroan sapi.

Seluruh bahan tadi dicampur jadi satu dalam sebuah mangkuk lalu disiram kuah kaldu yang panas.

Baru setelah itu campurkan tauco ke dalam mangkuk yang akan membuat cita rasa gurih dan lezat.

3. Sate Kambing Batibul

Sate Kambing Batibul dibuat dari daging kambing yang masih berumur 3 bulan.

Biasanya disajikan bersama sambal cocol yang terbuat dari campuran kecap manis, cabe rawit, dan bawang merah.