Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

7 Kuliner Khas Cianjur yang Cocok untuk Menu Sarapan

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Bubur Cianjur dengan kuah kuning yang cocok untuk menu sarapan pagi ini.

Untuk rasanya dominan gurih dengan bumbu khasnya serta tambahan kaldu ayam.

Aroma alam dan kemangi pun sangat terasa di nasi pepes ini.

6. Pesmol Kembung

Selanjutnya ada Pesmol Kembung yang terbuat dari ikan kembung dengan lumuran air jeruk dan garam.

Pesmol kembung bisa jadi pilihan menu sarapan pagi ini.

Untuk membuat pesmol kembung tidaklah sulit, ikan kembung diberi lumuran air jeruk dan garam sampai matang.

Lalu haluskan bumbu-bumbu dan tumis bersama dengan daun salam dan daun jeruk yang digeprek hingga harum.

Setelah itu, masukkan air sebanyak kurang lebih 150 ml dan tambahkan gula, garam, serta kaldu hingga mendidih.

Kemudian, ikan kembung digoreng dan aduk hingga bumbu kuah menyusut.

Setelah semuanya tercampur rata, maka pesmol kembung siap dihidangkan.

7. Roti Manis Tan Keng Cu

Kamu yang ingin sarapan ringan bisa mencoba Roti Manis Tan Keng Cu.

Kuliner khas Cianjur ini sudah diproduksi sejak 1926 dan masih eksis hingga sekarang.

Tonton juga:

Cara pembuatannya pun masih sangat tradisional.

Halaman
1234