Soto mi merupakan hidangan berkuah kaldu dengan paduan mi putih dan kuning.
Semangkuk soto mi biasanya berisi mi kuning, bihun, irisan kol, tomat, emping dan risol goreng.
Supaya aromanya semakin sedap bisa juga ditambahkan dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
4. Empal Gentong
Berbeda dari empal lainnya, Empal Gentong dimasak dengan menggunakan kayu bakar dan gentong.
Bahan utama untuk membuat masakan khas Sunda ini berupa daging, usus, dan babat sapi.
Cara penyajiannya, empal gentong biasanya dihidangkan dengan nasi atau lontong, dan kucai.
Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menyantap kuliner ini dengan tambahan kuah santan.
5. Ayam Bekakak
Ayam bekakak adalah menu masakan favorit yang mudah dijumpai di tanah Sunda.
Makanan ini menggunakan bahan utama berupa ayam utuh yang diberikan bumbu khusus bercita rasa Sunda, yang kemudian diolah dengan cara dipanggang.
Bakakak hayam bisa disajikan bersama dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal hijau.
6. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug merupakan makanan khas Sunda dengan sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.
Penyajiannya bersama lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi.
Baca tanpa iklan