Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Mie Kocok Terenak di Bandung Versi TasteAtlas, Gurihnya Kuah dan Kikil yang Melimpah Bikin Ngiler!

Penulis: ronnaqrtayn
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi sajian mie kocok khas Bandung - Mie Kocok Persib, Bandung.

Untuk Untuk satu porsi mie kocok persib, kamu perlu merogoh kocek setidaknya Rp 25.000.

Kamu juga bisa memesan mie kocok spesial dengan kaki sapi seharga Rp 35.000.

2. Mie Kocok SKM

Mie Kocok SKM terkenal dengan warna kuah mie kocoknya yang berbeda dengan mie kocok lainnya, yakni agak kekuningan.

Adapun warna kuning tersebut berasal dari olahan berbagai bumbu rempah-rempah yang menambah kekayaan rasa mie kocok.

Oleh karena tampilannya agak kekuningan, para pelanggan Mie Kocok SKM pun menyebut sajian ini sebagai soto mie kocok.

Hal yang menarik dari mie kocok ini adalah kualitas rasa dan tekstur kikil yang kenyal sekaligus lembut saat digigit.

Mie Kocok CKM berada di Jalan Sunda No 38, Pisang, Sumur Bandung, Kota Bandung.

Untuk bisa menikmati semangkuk Mie Kocok SKM, kamu perlu merogoh kocek setidaknya Rp 25.000 untuk mie kocok biasa.

3. Mih Kocok Bandung Dadeng

Tempat makan mie kocok Bandung lainnya yang wajib dicicipi adalah Mih Kocok Mang Dadeng.

Mih Kocok Mang Dadeng berada di Jalan KH Ahmad Dahlan No 67, Turangga, Lengkong, Kota Bandung.

Berbeda dengan mi kocok pada umumnya, mi kocok di Mih Kocok Mang Dadeng dibuat menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah.

Selain itu, rebusan tulang kaki sapi untuk kaldunya pun dibuat dengan cara berbeda.

Kaki sapi direbus selama kurang lebih empat jam hingga menghasilkan kaldu.

Halaman
123