TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Tahun Baru Imlek biasanya identik dengan momen berkumpul bareng keluarga tercinta.

Di tengah-tengah kebahagiaan tersebut tak luput dari hadirnya aneka kuliner khas Imlek yang menggugah selera.

Nah Imlek 2021 kali ini traveler juga bisa menyuguhkan aneka makanan yang enak, seperti kue keranjang, dimsum, dan masih banyak lagi.

Tapi tahukah kamu, ternyata beragam makanan khas Imlek ini ternyata punya makna khusus?

Identik dengan tradisi makan bersama, ini beberapa makanan yang selalu ada di Tahun Baru Imlek namun ternyata memiliki arti khusus menurut History.com.

1. Dim sum

Meski umum digunakan sebagai makanan setiap hari mulai dari sarapan, nyatanya dim sum Tahun Baru Imlek memiliki arti spesial.

Dim sum yang dihidangkan saat Imlek dibentuk mirip dengan emas dan perak dengan tujuan membawa rezeki di tahun baru ini.

2. Sayur, kacang dan mi

Sama-sama memiliki arti harapan untuk umur yang panjang, kacang dan mi hadir dalam bentuk masakan yang berbeda.

Jika mi biasa ditemukan dalam bentuk mie goreng atau yang lainnya, kacang justru dimasak dengan dimasukan ke dalam bentuk jiaozi sebagi isian.

Jiaozi sendiri makanan serupa di Jepang disebut gyoza, sedangkan di Korea menyebutnya dengan mandu dan termasuk dalam jenis dim sum.

Sayur berdaun sendiri menggambarkan panjang umur pula.

Sebut saja sayur pakcoy yang sering dimasak utuh demi umur panjang orang tua.

3. Bermacam jeruk