TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Dieng kurang lengkap jika belum mencicipi kuliner yang khas.

Ada banyak pilihan kuliner khas Dieng yang wajib kamu cicipi, selain mi ongklok yang cukup populer.

Sambil menikmati lezatnya kuliner khas Dieng, kamu akan dimanjakan dengan udara sejuk dan pemandangan alam yang indah di sekitarnya.

1. Tempe Kemul

Diberi nama tempe kemul karena tempe ini digoreng dengan diberi kemul yang artinya selimut dari tepung terigu.

Tepung terigu yang dilumurkan ke tempe dibuat cukup tebal dan lebar, sehingga ukuran tempenya menjadi cukup besar.

Tempe kemul diberi bumbu yang membuat rasanya semakin gurih dan bertekstur renyah.

Supaya lebih enak, biasanya tempe kemul dinikmati sambil dicocol dengan sambal.

2. Dodol Carica

Dodol carica merupakan camilan sekaligus oleh-oleh yang bisa dibeli saat liburan ke Dieng.

Teksturnya kenyal dan memiliki rasa khas karena dibuat tanpa bahan pengawet.

Cara membuatnya hampir mirip dengan membuat dodol pada umumnya, yakni buah carica dihaluskan kemudian dicampurkan ke dalam adonan dodol

3. Carica

Buah ini masih masuk dalam satu rumpun dengan pepaya, hanya berbeda bentuk dan ukurannya.

Ukuran buah carica lebih kecil dan rasanya sedikit masam.