TRIBUNTRAVEL.COM - Banyak orang mungkin tidak tahu bagaimana karyawan restoran cepat saji ketika menjaga kebersihan alat memasak yang digunakan.

Tapi baru-baru ini seorang karyawan restoran cepat saji McDonald's telah membagikan video dalam akun TikTok.

Video yang viral di medsos itu memperlihatkan bagaimana cara membersihkan pemanggang di restoran tersebut.

Proses tersebut melibatkan beberapa langkah, mulai dari pengikisan lemak dan daging dalam jumlah besar yang terkumpul setelah digunakan untuk memanggang burger.

Video yang diunggah ke dalam akun TikTok @josiahkim7 ini membuat sebagian pengguna media sosial merasa terkesan.

Tak sedikit dari mereka juga merasa ngeri dengan cara pembersihannya yang begitu 'ribet'.

Baca juga: Kesal Tak Diperbolehkan Masuk Restoran, 3 Wanita Ini Lempar Batu Bata ke Jendela Drive-Thru

Namun perlu diketahui bahwa pemanggang itu harus dibersihkan melalui proses yang intensif.

Diwartakan dalam Metro, berikut prosesnya:

- Pertama, Josiah menggunakan pengikis lemak untuk mengikis 'kotoran', yaitu zat berwarna cokelat yang terlihat seperti minyak dan sisa-sisa daging hangus dari burger.

- Selanjutnya, air akan dituangkan di atas pemanggang saat masih panas.

Proses ini, Josiah menyebutnya dengan 'deglazing' dan mengatakan itu cukup membantu menghilangkan sisa kotoran pada pemanggang dan wajan.

Air mendidih itu akan mengeluarkan kotoran yang melekat pada pemanggang dan dia lalu membersihkannya menggunakan alat pembersih kaca untuk mengikis dan mendorong kotoran keluar dari pemanggang.

- Kemudian Josiah menuangkan sesuatu yang disebut dengan 'goop' untuk membersihkan pemanggang.

Dia menggerakkannya dengan alat penggosok berwarna biru saat memanas di atas pemanggang.

- Langkah selanjutnya yakni melakukan 'scrubbing' lalu dengan lebih banyak air yang ditambahkan, Josiah menggunakan alat pembersih yang terbuat dari karet untuk menggeser pergerakan air dan sisa kotoran dari pemanggang.