TRIBUNTRAVEL.COM - Meski banyak usaha kuliner yang gulung tikar di awal pandemi Covid-19, namun bukan berarti pamor kuliner meredup.

Hobi memasak justru tumbuh di tengah pandemi, tak sedikit pula orang-orang yang banting setir menjadi penjual makanan kecil-kecilan.

Kepopuleran dalgona coffee, korean garlic bread hingga bakso lobster yang menjadi kuliner viral dan diminati oleh masyarakat di tahun 2020 pun masih segar di ingatan.

Hal ini membuktikan bahwa usaha kuliner tidak akan mati begitu saja meski diterjang pandemi Covid-19.

Tak berhenti di tahun 2020, sejumlah kuliner pun diprediksi akan menjadi tren dan viral di tahun 2021.

Baru-baru ini prediksi kuliner viral yang akan menjadi tren serta laris dijual di tahun 2021 datang dari GoFood yang juga bagian dari Go-Jek.

Baca juga: Ayam Sambal Pecak Masto, Kuliner Viral nan Pedas di Bekasi yang Cocok Disantap Malam Hari

GoFood menyampaikan tren kuliner 2020 sekaligus memprediksi 3 kuliner viral yang akan laris dijual pada 2021.

Kuliner-kuliner ini nantinya bisa menjadi acuan bagi masyarakat Indonesia yang ingin berjualan online.

“Teknologi GoFood memungkinkan pelanggan untuk tidak hanya mengandalkan GoFood sebagai pengantaran makanan," ujar Chief Food Officer Gojek Group Catherine Hindra Sutjahyo, dikutip dari Kompas.com, Selasa (26/1/2021).

"Namun, juga menjadi destinasi bagi pelanggan untuk mengeksplorasi lebih dari 20 juta item menu makanan dan minuman di seluruh Indonesia, sesuai dengan kegemaran pelanggan," lanjutnya.

Menurut Catherine, pelanggan GoFood mendapatkan tampilan rekomendasi kuliner berbeda sesuai preferensi masing-masing berkat teknologi personalisasi aplikasi ini.

TONTON JUGA:

Prediksi 3 menu kuliner laris 2021

Menurut GoFood terdapat 3 menu kuliner yang diprediksi akan laris pada tahun 2021.

Menu kuliner tersebut adalah dessert box dengan varian dan kemasan yang unik, makanan dan minuman berbahan dasar Milo, serta rice bowl dengan berbagai topping.