Sekilas kue balok jika dilihat akan sangat mirip dengan kue pukis.

Perbedaanya terletak pada ukurannya yang sedikit lebih besar dan lebar, serta bentuknya yang cenderung kotak.

Bahan dasar untuk membuat kue balok di antaranya tepung terigu, susu sachet, gula pasir, soda kue, telur, dan margarin.

Sama seperti kue pukis, kue balok juga biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti coklat, keju, kacang, meses dan lain sebagainya.

Hanya saja untuk menikmati kue balok, ada yang menyajikannya dalam keadaan matang, ada yang setengah matang dengan adonannya yang lumer.

3. Kue Pancong

Kue Pancong sendiri merupakan jajanan khas Betawi dan berasak dari Jakarta.

Kue pancong terbuat dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan santan dan parutan kelapa.

Berbeda dengan kue pukis dan kue balok, kue pancong ini memiliki rasa sedikit gurih.

Biasanya kue pancong disajikan dengan taburan gula pasir atau larutan gula merah yang kental.

Memiliki ukuran yang lebih kecil, kue pancong juga dipanggang pada cetakan berbentuk setengah bulan.

4. Kue Rangi

Kue rangi juga merupakan jajanan khas tanah Betawi.

Kue rangi sering dibilang mirip dengan kue pancong karena bentuknya yang hampir mirip dan rasanya yang hampir sama.

Namun, hal yang membedakannya terletak pada adoanan bahannya yang terbuat dari tepung kani dan parutan kelapa.