TRIBUNTRAVEL.COM - Sering berkunjung ke Ibu Kota Jakarta rasanya kurang lengkap kalau tidak mampir ke Maison Weiner.

Maison Weiner ada di Jalan Kramat 2 Nomor 2, Kwitang, Pasar Senen, Jakarta Pusat, Jakarta.

Maison Weiner merupakan toko roti klasik yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Toko Roti pertama dan tertua di Jakarta Pusat ini sudah berdiri sejak 84 tahun yang lalu atau pada 1936.

Maison Weiner sangat cocok sebagai tempat santai ala orang Eropa saat sore atau pagi hari sambil menyantap roti dan meminum kopi atau teh.

Selain rotinya yang klasik toko Maison Weiner pun masih mempertahankan arsitektur bangunannya sampai sekarang.

Interior khas Belanda dipadukan dengan aroma roti khas Eropa memberikan sensasi tersendiri saat berkunjung ke Maison Weiner Jakarta Pusat.

Baca juga: Sate Apjay, Kuliner Legendaris Jakarta yang Eksis Sejak Tahun 1971

Pengalaman tersebut akan memberikan kesan berbeda karena nuansanya yang masih jadul dan asli.

Di dalam toko roti Maison Weiner hanya ada empat meja dengan kursi berjumlah masing-masing empat.

Uniknya, meja tersebut ditutupi taplak bermotif kotak-kotak merah putih yang identik dengan kain untuk piknik.

Sejarah Maison Weiner Jakarta Pusat

Nyonya Gem pada zaman dahulu pernah bekerja pada satu keluarga Belanda dan suka membantu mereka membuat kue.

Karena kepiawaiannya dalam membuat kue ia disarangkan oleh keluarga Belanda itu untuk membuat kue sendiri.

Hanya saja saat itu Nonya Gem tidak mempunyai biaya.

TONTON JUGA:

Akhirnya dengan tekat yang kuat Nyonya Gem memberanikan diri mebuat toko kue dengan modal seadanya dengan peralatan yang dikredit di Pasar Gambir.

Awal mula berdiri Maison Weiner bernama Bengkel karena hanya menjual kue-kue kering khas Eropa.

Kemudian Nyonya Gem mencoba menu lain seperti kue dan roti-roti manis.

Kemudian berganti Maison merupakan istilah Belanda yang digunakan untuk toko kue atau bukan kue.

Sedangkan Weiner sendiri merupakan nama pemberian dari keluarga Belanda tempat Nyonya Gem bekerja dulu.

Meskipun begitu Maison Weiner tetap menjaga resep dan kualitasnya sejak pertama kali berdiri.

Bahkan peralatan masak seperti oven yang dipakai membuat roti pun sejak awal toko ini berdiri masih digunakan sampai sekarang.

Aaneka Roti Khas Eropa di Maison Weiner

Terdapat banyak menu roti manis dan kue kering khas Eropa dijual di Maison Weiner Jakarta Pusat.

Roti-roti tersebut merupakan roti jadul dan beberapa di antaranya masih ada yang menggunakan nama asli Belanda.

Adapun untuk menu roti khas Belanda di Maison Weiner seperti dreikorn brot, socijsbrood, amandel brood, sosisbrood, dan satu roti yang tertua adalah ontbijtkooek.

Roti-roti khas belanda tersebut masih dimasak dan diracik dengan rempah-rempah yang wangi dan kuat.

Roti yang paling terkenal di Maison Weiner adalah roit sourdough ala Eropa.

Roti ini memiliki cita rasa yang khas ada sedikit rasa asam yang dihasilkan dari ragi alami.

Sourdough di Maison Weiner terkenal enak karena pembuatnnya yang memakan waktu hingga berjam-jam bahkan semalaman.

Proses ini tentu membutuhkan kesabaran sehingga mendapatkan cita rasa sourdough yang enak serta tekstur roti yang lembut.

Harga yang dibanderol untuk kenikmatan roti di Maison Weiner pun terbilang cukup murah mulai dari Rp 8 ribu sampai Rp 100 ribu saja.

Menariknya lagi setiap pembelian di hari Sabtu Maison Weiner Jakarta Pusat memberikan diskon sebesar 30%.

Baca juga: Muara Kuring - Restoran Legendaris Jakarta Sejak 1989, Masakan Nusantara Jadi Andalan di Sini

Baca juga: 7 Tempat Makan Bakso di Jakarta yang Bisa Dikunjungi saat Makan Siang

Baca juga: Mi Kriting Luwes dan 6 Mi Ayam Paling Enak di Jakarta Ini Cocok Jadi Menu Makan Siang

Baca juga: Legendaris dan Terkenal Enak, 8 Kuliner Malam di Jakarta Pusat Ini Tak Boleh Kamu Lewatkan

Baca juga: 5 Kuliner di Jakarta Pusat untuk Makan Siang, Cicipi Soto Betawi H Maruf yang Legendaris

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')