TRIBUNTRAVEL.COM - Saat liburan ke Italia, jangan lupa mencoba kuliner khasnya.

Berbicara tentang kuliner khas Italia, sebagian dari kamu pasti menyebut pizza, pasta, atau gelato.

Ya, ketiga kuliner ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner di Italia.

Namun jika bosan dengan ketiga kuliner ini, TribunTravel melansir dari thetravel.com, punya alternatif kuliner khas Italia yang bisa kamu coba.

Berikut daftar kuliner khas Italia yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.

1. Olive Ascolana (zaitun goreng)

Buah zaitun diisi dengan daging giling, dilapisi tepung roti, lalu digoreng.

Zaitun hijau yang digunakan dalam proses ini berasal dari sebuah kota di bagian selatan Marche yang disebut Ascoli-Piceno dan hanya tumbuh di daerah itu.

2. Ribollita ( roti sup tuscan)

Jika sedang berada di Tuscany di musim gugur, kamu harus mencoba semangkuk sup roti Tuscan, yang juga dikenal sebagai ribollita .

Rebusan lezat ini sering diambil sebagai hidangan pertama sebagai pengganti pasta di seluruh kota Tuscan Florence dan berakar pada tradisi kuliner petani di wilayah tersebut.

3. Panelle

• Mengintip Tradisi Memotong Rambut Menggunakan Api di Italia

Lupakan polenta biasa yang terbuat dari tepung jagung.

Kacang polong buncis goreng, atau dikenal sebagai panelle , adalah satu makanan kaki lima paling memuaskan yang bisa kamu dapatkan di Italia.

Polenta buncis dipotong menjadi irisan tebal dan kemudian digoreng dengan minyak zaitun.