Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 butir telur
50 ml krim kental
1/2 buah bawang bombay
50 gram daging giling
50 gram wortel, potong korek api
1/2 buah paprika merah, iris panjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Campur telur dan krim kental pakai whisk sampai rata. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan paprika. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang campuran telur.

4. Aduk-aduk sesekali sampai matang.

3. Resep Egg Cheese Kebab

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 lembar kulit tortilla kecil
5 buah sosis bratwurst, belah dua tidak putus
5 lembar smoked cheese

Bahan Telur:
4 butir telur
50 ml krim
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:

1. Telur, aduk rata bahan telur. Buat scramble.

2. Ambil 1 buah tortilla. Beri keju. Tata telur dan sosis. Lipat kanan kiri. Gulung.