TRIBUNTRAVEL.COM - Kita telah melihat begitu banyak tren makanan yang menarik dan unik bermunculan di tahun 2020. 

Dari kopi Dalgona yang berbusa dan nikmat hingga Korean Garlic Bread yang mengunggah selera.

Selain itu, ada satu tren makanan yang menjadi viral di medsos pada akhir tahun 2020.

Namanya Tsunami Cake atau kue Tsunami.

Kue yang menjadi viral di Instagram ini terkenal akan kreasi warnanya yang unik.

Jika kamu tertarik untuk membuat Tsunami Cake, TribunTravel melansir dari NDTV punya resepnya.

Resep membuat Tsunami Cake cukup mudah dan bisa kamu buat sendiri di rumah.

Proses pembuatan kue Tsunami dimulai sama seperti yang lainnya - dengan lapisan kue yang mengapit frosting krim mentega yang lezat. 

Namun, ada perbedaan dalam penyajian.

Alih-alih ditutup di semua sisi dengan lapisan icing yang halus, icing dibuat agak cair agar bisa mengalir. 

Beberapa maizena dicampur dengan susu memainkan  trik untuk mendapatkan konsistensi yang tepat dari icing.

Setelah itu, kue dibungkus dengan lapisan acetate atau plastik pembungkus kue dari semua sisi agar cairan topping tetap terkandung. 

Satu hal penting yang perlu diperhatikan untuk kue Tsunami adalah bungkus plastiknya harus lebih tinggi dari kue itu sendiri, sehingga ada cukup ruang untuk ditarik ke atas.

Kemudian frosting dituangkan di atasnya dan dituangkan dalam satu lapisan di atas kue. 

Saat lembaran plastik 'ditarik' adalah saat keajaiban terjadi!