Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Fakta Unik Es Teler, Ternyata Namanya Berasal dari Candaan Mahasiswa UI

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es teler.

Seingat Siswadi, yang sudah mendampingi Samijem berjualan sejak 1985, artis-artis kondang kala itu banyak yang beli.

"Zaman di Pegangsaan yang pernah beli, ada Maya Rumantir, Endang S Taurina dan Ratih Purwasih," katanya.

Namun, Samijem harus kembali pindah dari Jalan Pegangsaan Barat ke kompleks kawasan Megaria yang sekarang bernama Bioskop Metropole sekitar tahun 1987 sampai sekarang.

Di tempat yang terakhir ini, Samijem yang sudah diwakilkan Siswadi menyewa tempat dengan sistem bagi keuntungan.

Manis Segar Es Teler Sari Mulia Asli

Saya memesan segelas es teler di tengah bekapan udara yang cukup gerah.

Tak berselang lama, es teler pesanan saya datang. Dari kejauhan beberapa gelas plastik berisi es teler memenuhi nampan pelayan.

Wah, saya kira salah pesan. Soalnya, pelayan langsung membawanya ke depan meja saya.

Ternyata, hanya satu gelas plastik diletakkan di meja. Ia lantas berkeliling lagi.

Segelas Es Teler Sari Mulia Asli di Kompleks Bioskop Metropole (Satrio Sarwo Trengginas)

Satu gelas plastik berisi es teler ini memang terlihat menantang.

Daging kelapa dan nangka menyembul di permukaan gelas sedangkan es dan alpukat kocoknya menggoda untuk segera disedot. Slurp!

Ini merupakan pemandangan yang cantik banget di siang bolong.

Berbeda dengan es buah yang melimpah dengan aneka buah, es teler sebenarnya hanya terdiri dari komposisi kelapa, nangka, alpukat, kental manis dan sirup gula.

Pengelola Es Teler Sari Mulia Asli, Siswadi (54), yang masih keponakan dengan pemiliknya Ibu Samijem Darmowiyono (80), mengatakan sirup gula racikan sendiri yang membuat rasa manisnya khas.

Itu yang menjadi kunci kenikmatan es telernya.

Halaman
1234