Sumber garam berharga hanya bisa dijangkau ibex di puncak dinding bendungan seperti di Cingino.

Ettringite yang juga disebut garam Candlot adalah kalsium alumi no-sulfat terhidrasi yang terbentuk selama hidrasi semen portland .

Ini adalah nutrisi yang sangat berharga untuk ibex karena kalsium tinggi yang dikandungnya.

Foto ibex yang bertengger di dinding bendungan vertikal telah banyak tersebar di dunia maya selama bertahun-tahun.

Sebagian besar foto itu diambil di Bendungan Cingino, di Piedmont.

Ada juga ibex yang terlihat di bendungan lain di Italia, seperti Barbellino, bendungan yang memiliki ketinggian 65 meter.

Juga di Lombardy atau bendungan Lago della Rossa, bangunan setinggi 31 meter di Piedmont.

Menariknya, meski ibex dikagumi karena kemampuannya mendaki ketinggian untuk mencari garam, namun tidak setiap spesimen mampu melakukannya.

Misalnya, pejantan besar belum pernah terlihat bisa memanjat.

Mungkin karena massa tubuh mereka yang besar (mencapai 100 kilogram) dan tanduk yang besar membuat lebih sulit menjaga keseimbangan.

Betina dan anak-anaknya adalah ibex yang paling sering terlihat memanjat bendungan.

Ibex bisa mendaki struktur beton vertikal karena mereka memiliki kuku yang terdiri dari dua jari saling menjepit.

Telapak kakinya cukup lembut, namun kuat sehingga bisa mencengkeram dengan erat.

Jika mereka terpeleset dan jatuh karena kehilangan keseimbangan, ibex tetap bisa mencengkeram batuan menonjol yang dilewati kemudian melanjutkan pendakian.

Spesies ibex rupanya sempat hampir punah.