TRIBUNTRAVEL.COM - Bali sebagai tempat wisata dilengkapi pula dengan makanan khas yang bisa patut masuk daftar kulineran.
Kuliner khas Bali menggunakan bumbu khas Bali yang punya cita rasa tersendiri.
Berikut enam kuliner khas Bali dirangkum TribunTravel dari Kompas Food:
1. Sate lilit
Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai.
Bahan daging satenya sendiri merupakan daging cincang berbumbu khas.
Jenis daging untuk sate lilit khas Bali sendiri menggunakan daging hewan mulai dari ayam, sapi, babi, dan ikan tenggiri.
Sate lilit mudah dijumpai di Bali karena hampir semua warung makan menyediakan menu ini.
2. Nasi campur bali
Hidangan ini adalah hidangan nasi yang dilengkapi dengan aneka lauk pelengkap.
Aneka lauknya semua berbumbu khas Bali, ada sayuran hingga protein hewani.
Tidak ketinggalan ada sambal matah.
3. Nasi jinggo
Dikenal juga dengan istilah nasi jenggo, sajian ini merupakan nasi yang dibalut dengan daun pisang.
Konon makanan ini baru muncul ketika krisis moneter pada 1997.