TRIBUNTRAVEL.COM - Hati-hati ada ciri-ciri mi ayam yang tidak baik untuk kesehatan namun sering tidak disadari oleh banyak orang.
Memasuki musim penghujan, mi ayam menjadi satu santapan yang dicari oleh banyak orang.
Namun, perlu diingat, ternyata ada mi ayam yang tak layak makan yang dijual oleh para pedagang.
Oleh karena itu, sebagai konsumen kita juga harus waspada terhadap makanan yang kita makan setiap harinya.
Bisa-bisa kita tidak tahu bahwa yang kita konsumsi ternyata mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh.
Baca juga: Mi Ayam Mangkuk Bakso Super Nikmat di Magelang, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Salah satunya adalah mi-nya yang mengandung formalin dan boraks agar tidak mudah basi.
Padahal, formalin dan boraks yang merupakan kandungan berbahaya untuk kesehatan.
1. Tahan Sangat Lama
Pelaksana Tugas Deputi Pengawasan Pangan BPOM Tetty H Sihombing mengungkapkan, ada beberapa ciri yang membedakan mi basah berformalin dengan yang tidak berformalin.
"Biasanya mi basah yang ada formalinnya itu tahan lama. Ia tidak rusak sampai dua hari pada suhu kamar 25 derajat Celcius," ujar Tetty.
"Kalau di suhu lemari es sekitar 15 derajat Celcius, mi berformalin bisa tahan lebih dari 15 hari," kata Tetty.
2. Baunya Menyengat
Sementara, ada juga ciri utama yang paling kentara dalam membedakan mi berformalin, yakni dikenali melalui baunya.
Menurut Tetty, mi yang mengandung formalin sering kali tercium bau yang menyengat, seperti bau formalin.
3. Mi Tidak Lengket