TRIBUNTRAVEL.COM - Pandemi Covid-19 di berbagai negara membuat banyak bisnis terganggu khususnya bisnis penerbangan.

Pengelola bisnis penerbangan harus berinovasi saat pandemi Covid-19.

Beberapa maskapai seperti Thai Airways menyajikan makanan penerbangan di kafe.

Inovasi tersebut dilakukan demi mendapatkan pendapatan setelah banyak penerbangan dibatalkan karena pandemi Covid-19.

Baca juga: Jual Camilan Mirip Cakwe karena Bangkrut, Thai Airways Raup Omzet Rp 4 Miliar Lebih Per Bulan

Berikut ini tiga maskapai yang menyediakan makanan penerbangan di kafe.

1. Thai Airways

Thai Airways melakukan terobosan dengan membuka restoran bertema pesawat dan menyajikan makanan seperti di dalam pesawat.

Pengunjung bisa menikmati makanan lezat seperti yang disantap saat berada di pesawat.

Maskapai penerbangan nasional Thailand tersebut selama berbulan-bulan menghentikan sebagian besar penerbangannya.

Hal itulah yang menjadi alasan Thai Airways mengubah kafetaria kantor pusatnya di Bangkok menjadi restoran bertema maskapai penerbangan dan membukanya untuk umum.

Pengunjung restoran juga masih bisa bertemu dengan awak kabin, yang menyambut mereka dengan seragam lengkap saat memasuki restoran.

Didekorasi dengan bagian-bagian pesawat dan kursi untuk memberikan kesan pesawat yang otentik kepada pengunjung.

2. Singapore Airlines

Singapore Airlines berencana mengubah satu pesawat mereka menjadi restoran.

Restoran yang juga menawarkan makanan yang bisa di antar ke rumah.

Langkah untuk menjadikan pesawat Airbus A380 ini adalah inisiatif Singapore Airlines untuk memanjakkan pelanggan yang belum bisa melakukan perjalanan.

Seperti yang kita ketahui, pandemi Covid-19 membuat banyak perjalanan dibatalkan.

Tanpa adanya penerbangan domestik, otomatis mempengaruhi industri penerbangan di Singapura.

Singapore Airlines terdampak secara finansial dihantam oleh pembatasan perjalanan internasional dan baru-baru ini memberhentikan sekitar seperlima stafnya.

Maskapai ini juga mengatakan bahwa mereka akan menawarkan tur ke pusat pelatihan dan pengalaman simulator penerbangan tetapi membatalkan ide awal untuk mengikuti tren yang berkembang di Asia untuk penerbangan wisata menyusul reaksi atas dasar lingkungan.

"Dengan COVID-19 yang secara drastis mengurangi jumlah penerbangan yang dioperasikan oleh SIA Group, kami telah menciptakan aktivitas unik yang memungkinkan kami untuk berinteraksi dengan penggemar dan pelanggan kami selama ini," kata Goh Choon Phong, CEO Singapore Airlines (SIA).

Mereka yang ingin makan di dalam pesawat bertingkat ganda A380, pesawat penumpang terbesar di dunia, dapat memilih antara kelas kabin yang berbeda dan menu yang dirancang oleh koki internasional.

Pelanggan akan diberikan goodie bag dan mereka yang menggunakan pakaian tradisional untuk bersantap akan mendapatkan hadiah tambahan.

Jika pelanggan memilih agar makanan pesawat dikirim ke rumah mereka, mereka akan menerima video selamat datang, panduan tentang cara memanaskan dan menghidangkan hidangan dan "daftar putar yang dikurasi khusus untuk menciptakan kembali pengalaman di pesawat SIA", kata maskapai itu.

3. Finnair

Maskapai Finlandia Finnair telah bergabung dengan Singapore Airlines dan Thai Airways yang menyajikan makanan di pesawat dengan pelanggan di darat.

Maskapai nasional negara Eropa Utara itu akan mulai menjual makanan pesawat kelas bisnis di supermarket sebagai langkah untuk mempertahankan staf kateringnya tetap bekerja dan untuk menawarkan rasa pengalaman maskapai penerbangan kepada mereka yang hilang terbang di masa Covid-19.

Maskapai penerbangan yang dikendalikan negara itu mengatakan bahwa dalam skema percontohan makanan buatan tangan, yang disebut Taste of Finnair, awalnya akan ditawarkan di satu toko mulai Kamis, 15 Oktober.

Hidangan siap saji termasuk pilihan seperti bakso rusa, arang Arktik dan daging sapi teriyaki gaya Jepang dan cocok untuk selera Nordik dan Asia dan harganya sekitar 10 euro atau Rp 173 ribu , kata Finnair Kitchen.

Finnair adalah salah satu maskapai penerbangan utama yang terbang antara Eropa dan Asia, dan beberapa koki dan juru masak Asia bekerja di unit kateringnya.

Baca juga: Wanita Ini Ditolak Naik Pesawat Karena Alami Depresi, Ini Penjelasan Maskapai

Baca juga: Maskapai Finnair Jual Makanan Pesawat Kelas Bisnis di Supermarket Demi Selamatkan Karyawan

Baca juga: Seorang Bayi Lahir Prematur di Pesawat, Dapat Sambutan Hangat dari Kru Maskapai

Baca juga: Garuda Indonesia dan 2 Maskapai yang Pakai Livery Masker untuk Pesawatnya

(TribunTravel/Arif Setyabudi)