TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Bogor merupakan salah satu tujuan liburan favorit bagi para wisatawan.

Selain tempat wisata, kuliner-kuliner di Bogor juga menjadi daya tarik tersendiri.

Tak perlu diragukan lagi, Bogor memang menyimpan segudang kuliner lezat yang menggugah selera.

Bahkan, ada banyak kuliner di Bogor yang terbilang legendaris karena sudah buka sejak puluhan tahun silam.

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Bandung, Ada Warung Bu Eha Langganan Presiden Soekarno

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 8 kuliner legendaris di Bogor.

1. Es Bir Kotjok Si Abah

Kukliner legendaris di Bogor yang wajib dicoba adalah Es Bir Kotjok Si Abah.

Meskipun namanya bir, minuman tradisional ini tidak mengandung alkohol.

Jadi kamu tak perlu khawatir untuk meminumnya karena tidak memabukkan.

Resep andalan bir ini terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir, dan aren.

Menariknya, jahe yang digunakan untuk minuman ini hanyalah jahe merah yang terbukti sangat baik bagi kesehatan.

2. Cungkring Pak Jumat

Cungkring merupakan sajian yang dibuat dari cingur alias bibir dan kaki sapi.

Salah satu penjual cungkring yang cukup legendaris di Bogor adalah Pak Jumat, konon ia telah berjualan sejak 1975 silam.

Untuk menyantapnya, cungkring biasa disajikan dengan potongan lontong dan saus kacang.

3. Martabak Encek

Kuliner legendaris di Bogor selanjutnya yang bisa kamu coba adalah martabak encek.

Yang istimewa dari martabak ini adalah masih menggunakan arang untuk proses memasaknya.

Alhasil, cita rasa yang dihasilkan pun bebereda dari martabak pada umumnya.

Tak heran jika banyak pembeli yang rela mengantre untuk mendapatkan makanan ini.

4. Lumpia Basah Suryakencana

Berburu kuliner legendaris di Bogor, kurang lengkap jika tak mencoba lumpia basah khas Bogor.

Sekilas lumpia basah khas Bogor memang terlihat sama dengan lumpia basah khas Semarang.

Namun, perbedaan terletak pada isian lumpia tersebut.

Lumpia basah khas Semarang umumnya berisi rebung.

Sedangkan lumpia basah khas Bogor berisi cacahan bengkuang, toge, dan telur, serta tambahan ebi yang sudah dihaluskan.

5. Laksa Pak Inin

Warung ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner baik dari Bogor maupun luar kota yang penasaran dengan rasanya yang melegenda.

Di Warung Laksa Pak Inin, kuah laksa dihangatkan dengan tungku kayu bakar.

Satu porsinya terdiri dari kombinasi bihun, ketupat, oncom, tauge, tahu kuning, dan telur rebus yang disiram kuah laksa.

Meski sudah 55 tahun berdiri, metode memasak tradisional masih dipertahankan untuk menjaga kualitas rasa.

6. Soto Kuning Pak Yusuf

Kuliner favorit di Jalan Suryakencana ini tentu sudah tidak asing lagi bagi warga Bogor dan sekitarnya.

Konon, Soto Kuning Pak Yusuf sudah berjualan sejak 1977.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tak jarang antrean panjang para penikmat kuliner terlihat di tempat ini.

Soto kuning disini memiliki kuah yang begitu gurih dan lezat.

Selain itu, pilihan daging yang disajikan pun sangat beragam.

7. Asinan Asli Bogor

Membahas kuliner di Bogor, tentu identik dengan asinan.

Nah, bagi traveler yang ingin menikmati asinan di malam hari, bisa berkunjung ke Asinan 'Asli Bogor'.

Asinan 'Asli Bogor' sudah ada sejak tahun 1967 dan merupakan salah satu asinan legendaris di Bogor.

8. Sate Sumsum Pak OO

Salah satu yang tak boleh terlewatkan saat berburu kuliner malam hari di Bogor adalah Sate Sumsum Pak OO.

Umumnya sate terbuat dari daging ayam atau kambing, namun berbeda dengan kuliner enak di Bogor ini.

Sate Sumsum Pak OO terbuat dari sumsum dan ginjal sapi.

Kuliner ini mempunyai cita rasa yang lezat dengan tekstur dagingnya yang kenyal.

Selain itu, aroma harum yang ditimbulkan oleh sate ini sangat menggugah selera.

Baca juga: Rawon Nguling dan 6 Kuliner Legendaris di Malang untuk Menu Makan Siang

Baca juga: Jadah Tempe Mbah Carik, Kuliner Legendaris di Lereng Gunung Merapi yang Tak Boleh Dilewatkan

Baca juga: Pisang Goreng Simanalagi dan 6 Kuliner Legendaris di Bandung yang Wajib Dicoba

Baca juga: 12 Kuliner Legendaris di Jakarta untuk Makan Malam di Rumah, Ada Nasi Uduk hingga Sate Taichan

Baca juga: Lezatnya Bubur Ayam HR Sulaiman, Kuliner Legendaris di Menteng yang Cocok untuk Sarapan

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)