TRIBUNTRAVEL.COM - Selain terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan, Surabaya juga banyak menyimpan ragam kuliner khas.

Jika kamu lapar tengah malam, jangan khawatir.

Kamu akan menemukan banyak restoran yang buka hingga dini hari atau 24 jam.

Namun, sebaiknya di tengah masa pandemi ini kamu perlu menjaga jarak saat berada di tempat makan tersebut.

Ada juga yang sediakan jasa ojek online, take away, atau delivery.

Berikut lima kuliner malam khas Surabaya yang bisa membuatmu kenyang di tengah malam.

1. Rawon setan

Hidangannya tidak pedas atau menakutkan seperti namanya.

Rawon setan merupakan salah satu kulinerr legendaris di Surabaya.

Rawon setan berisi kuah rawon yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk.

Saat mencicipi kuah rawon, rasa kaldu sapi sangat harum yang berbaur dengan bumbu dapur menghadirkan rasa pedas, asin, dan gurih.

Dalam satu mangkuk rawon setan kamu bisa tambah beragam topping.

Kamu bisa menambahkan potongan daging, lemak, jeroan, lidah, hingga buntut sapi.

Selain itu, rasa kuah rawon yang pekat dan kental terasa seimbang karena dilengkapi dengan taoge mentah di atasnya, ditambah rasa gurih dari bawang merah.

Jika ingin lebih mantap kamu bisa menambahkan telur asin, lalu juga tak lupa kerupuk udang yang gurih, agar rasanya semakin mantap.