TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Lombok yang menguggah selera dan wajib dicoba.

Liburan ke Lombok kurang lengkap rasanya jika tidak berhenti sejenak untuk mencicipi kuliner yang ada.

Ada banyak kuliner nan mengoda yang bisa kamu temukan di Lombok.

TribunTravel telah merangkum pilihan kuliner khas Lombok yang wajib kamu coba.

Baca juga: Cari Oleh-oleh Khas Jogja? Ini 5 Gudeg Kaleng yang Bisa Dibawa Pulang

Berikut tujuh kuliner khas Lombok yang bisa jadi pilihan:

1. Sate Bulayak

Sate bulayak merupakan kuliner khas Lombok yang terdiri dari sate dan bulayak.

Bulayak jenisnya hampir sama dengan ketupat, namun dibentuk bulan memanjang dan dibungkus dengan daun aren.

Kekhasan cita rasa dari sate bulayak ini terletak dari perpaduan bumbu atau sausnya.

Sate bulayak menggunakan bumbu khusus yang dimasak dengan campuran santan kental dan kemiri.

Sate bulayak dapat kamu temukan di sepanjang Jalan Udayana, Kota Mataram, di Taman Hutan Suranadi Lombok Barat, di Pantai Senggigi Lombok Barat.

2. Nasi Kotaraja

Nasi Kotaraja terdiri dari hidangan nasi berpa sayur rarit dan sambel sebie.

Sayur rarit merupakan olehan daging sapi yang dicampur dengan bumbu khas dan dijemur.

Sementara itu, sambal sebie adalah sambal yang dibuat dari cabai rawit hijau, dicampur dengan beberapa bumbu khas lombok.