TRIBUNTRAVEL.COM - Di masa PSBB Pra Adaptasi Kebiasaan Baru Kabupaten Bogor, sejumlah restoran dan kafe dibolehkan membuka layanan.

Hanya saja tetap harus tertib protokol kesehatan demi mencegah risiko penularan virus penyebab Covid-19.

Satu di antaranya De Savanna Restaurant yang berada di Royal Safari Garden, Jalan Raya Puncak, Cisarua, Kabupaten Bogor.

Di sini, restoran mengatur tata letak meja makan, prasmanan, hingga meja kasir untuk meminimalisir kontak langsung.

Terdapat batas jarak antrean (physical distancing), tidak hanya berlaku untuk antar tamu namun juga penghalang antara kasir dan tamu.

"Selain pengunjung dibatasi, setiap pengunjung yang memasuki area resto wajib menggunakan masker," jelas Marketing Communications Manager Royal Safari Garden, Dian Sagita, Senin (21/9/2020).

Ia melanjutkan, mulai tanggal 11 – 29 September 2020 De Savanna Restaurant tetap buka.

Sesuai dengan protokol kesehatan, mulai dari pukul 19.00 WIB restoran tidak melayani makan di tempat (dine in), melainkan pemesanan secara take away.

Hal ini, kata Dian, sesuai keputusan Bupati Kabupaten Bogor No.443/432/Kpts/Per-UU/2020.

Sejumlah protokol kesehatan di dalam restoran diterapkan, di antaranya penyemprotan desinfektan secara rutin dan menggunakan hand sanitizer electric tanpa harus disentuh.

Semua staff termasuk koki menggunakan APD lengkap, untuk menjamin kebersihan mulai dari proses pemesanan, pengolahan, sampai penyajian makanan.

"Buku menu kami saat ini juga sudah menggunakan scan QR Code," jelas Dian.

De savanna Restaurant merupakan satu diantara tempat makan yang terbilang unik di Bogor.

Sebab restoran ini dilengkapi exhibit satwa Afrika seperti Zebra, Meerkat, Lama, Nyala, Lemur ekor cincin, Patagonia mara dan satwa Afrika lainnya.

Menu spesial yang ditawarkan, yaitu hidangan Indonesian dan Western.

Salah satunya menu Desa Pasundan untuk keluarga 4 orang dengan 5 pilihan menu paket, diantaranya: Ayam Goreng Safari, Gurame Bakar, Nasi Liwet, Tongseng, Sate Kambing dan Sate Maranggi, lengkap dengan hidangan pendampingnya.

Harga paket ini terjangkau, yakni mulai dari Rp 150.000+/paket saja.