TRIBUNTRAVEL.COM - Odading Mang Oleh menjadi viral di medsos karena adanya video yang viral.

Viralnya Odading Mang Oleh berawal dari video dari pria yang dikenal dengan Ade Londok.

Odading yang kini viral adalah roti goreng yang sering dijajakan di Bandung.

Odading mempunyai rasa sedikit manis, bentuknya menyerupai bantal, persegi dan agak bulat.

Odading terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula pasir.

• 3 Roti Goreng Khas Bandung Selain Odading Mang Oleh yang Lagi Viral

Menurut Kompas.com, odading memiliki tekstur yang lebih padat dan rongga udaranya kecil daripada cakwe.

Itu terbentuk lantaran odading menggunakan sedikit baking soda.

“Odading ini adonannya memang seperti roti, tapi orang sering kali memasukkan baking soda ke dalamnya supaya teksturnya ada seratnya dan bagian dalamnya sedikit lembap,” kata Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi.

Di Jawa Barat, odading biasanya dijual oleh pedagang kali lima yang menggunakan gerobak.

Oleh karena itu, penjual odading banyak ditemui di pinggir jalan.

Karena rasa manisnya tak terlalu menonjol, odading kerap disantap bersama dengan teh manis hangat atau teh tawar hangat.

Menurut laman ArsipIndonesia.com, penamaan kue odading ini berasal dari sebuah peristiwa lucu.

Asal-usul nama odading ini pernah dikisahkan oleh Remmy Sylado dalam tulisannya berjudul "Disumpahi Pemuda: Satu Nusa Satu Bangsa Dua Languanges".

Dikisahkan, ada seorang putera dari tuan tanah Belanda pada zaman kekuasaan Hindia Belanda yang menginginkan sebuah penganan yang dijajakan anak kampung.

Anak putra tuan tanah Belanda itu kemudian memberitahu keinginannya tersebut kepada ibunya.