Kuahnya sangat kaya rasa karena terbuat dari kuah kaldu yang banyak mengandung bumbu dan rempah lokal, serta kecap ikan, cabai tumbuk, air jeruk nipis, serai, dan daun jeruk purut.

Saat berada di Pattaya, kamumungkin menemukan versi berbeda dari sup yang dibuat dengan udang, ayam, daging sapi, atau babi.

4. Kai jeow (telur dadar ala Thailand)

Hidangan lain yang harus dicoba saat berkeliaran di jalanan Pattaya adalah kai jeow.

Kai jeow terdiri dari telur dadar empuk dengan nasi, dibumbui dengan cabai dan kecap ikan.

Telur dadarnya sendiri cukup mudah dimasak, jadi kamu bisa menyiapkannya di rumah setiap kali merindukan Thailand.

Yang kamu butuhkan hanyalah dua bahan: telur dan kecap ikan.

Beberapa resep juga menyarankan untuk menambahkan tomat, daun bawang, atau udang, tetapi tidak wajib.

5. Moo ping (sate babi panggang Thailand)

Moo ping terdiri dari babi panggang di atas tusuk sate kayu, dan biasanya disajikan dengan nasi ketan dan saus.

Moo ping adalah hidangan lezat yang disukai oleh penduduk lokal dan turis.

Ada variasi untuk itu, dengan ayam yang dibumbui, bukan daging babi.

6. Belalang goreng

Mungkin hidangan paling tidak biasa yang pernah kamu lihat disajikan di jalan-jalan Thailand adalah serangga.

Belalang, kumbang, dan kecoak goreng dapat ditemukan di sana.