TRIBUNTRAVEL.COM - Rice pudding atau puding nasi adalah hidangan penutup dari Asia yang terbuat dari nasi dicampur susu, gula, dan bahan tambahan lain untuk menambah aroma. 

Cara penyajiannya ada dua, yaitu disajikan untuk hidangan penutup yang biasanya mempunyai rasa manis serta untuk hidangan makan malam dengan rasa gurih.

Meski masuk ke dalam kategori hidangan penutup yang manis, tetapi puding nasi ini juga bisa menjadi hidangan penutup menyehatkan.

Puding nasi terkenal rendah lemak dengan tidak mengurangi rasa krimnya.

Memperingati Hari Jantung Dunia, kamu bisa coba bikin resep puding nasi rendah lemak dari BBC Good Food yang juga baik untuk kesehatan jantung, seperti berikut ini.

Resep Puding Nasi atau Rice Pudding 

Bahan:

• 100 gr nasi puding
• 50 gr gula
• 700 ml susu semi-skim
• sejumput pala parut atau pala bubuk
• 1 lembar daun salam, atau irisan kulit lemon

• 10 Tempat Wisata Dunia dengan Keajaiban Alam Menakjubkan, Termasuk Danau 3 Warna Kelimutu di NTT

• 10 Kuliner Enak di Semarang untuk Makan Siang, Jangan Lewatkan Gurihnya Bakmi Jowo Pak Gareng

• Rekomendasi Kuliner Enak di Bandung untuk Sarapan, dari Surabi Cihapit hingga Sate Jando

• Resep Lumpia Basah Isi Sayur, Menu Sarapan Sehat dan Praktis yang Cocok untuk Bekal ke Kantor

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Nasi, Camilan Manis yang Sehat untuk Jantung"