TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomedasi kuliner berkuah di Solo yang bisa kamu nikmati saat liburan ke sana.

Kuliner berkuah di Solo ini memiliki cita rasa yang khas dan terbuat dari bahan yang bervariasi sehingga bisa menggugah selera mu.

Beberapa kuliner berkuah di Solo tidak boleh kamu lewatkan untuk dicoba seperti Selat Solo, Bestik Solo, Mi Gajah Mas hingga Sup Matahari.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner berkuah di Solo yang wajib kamu coba.

1. Selat Solo

Selat solo adalah sajian berupa daging sapi yang diiris agak tipis dan kadang berbentuk bola.

Irisan daging sapi ini disajikan dengan kentang goreng, buncis, telur bacem, wortel rebus bersatu dengan kuah coklat manis dengan mustard di atasnya.

Cita rasa yang segar cocok dinikmati ketika hujan dan untuk kamu yang sedang diet.

2. Bestik Solo

Dalam satu porsi bestik Solo berisi campuran daging seperti daging sapi, lidah, ayam, brutu, uritan yang dicampur dengan tomat, wortel, kentang, sawi, bawang bombay, selada.

Semua bahan tersebut dipadukan dengan kuah manis yang berwarna kecoklatan.

Bila kamu suka, kamu juga bisa menambahkan acar untuk rasa yang lebih nikmat lagi.

3. Mi Gajah Mas

Mi gajah mas mempunyai tekstur mi yang kenyal dan lembut yang diminati oleh banyak orang.

Dalam satu porsinya mi gajah mas berisi daging ayam, jamur, dan pangsit bersanding dengan dedaunan menciptakan rasa gurih yang nggak bakal kamu lupakan.

4. Tengkleng Solo

Sebenarnya kuliner tengkleng Solo hampir mirip dengan gulai kambing, perbedaannya terletak pada kuahnya yang lebih encer.

Untuk toppingnya sendiri kamu bisa menikmati berbagai bagian dari kambing seperti daging, jeroan hingga tulang kambing yang nikmat.

Satu porsi tengkleng disajikan dengan taburan bawang goreng yang pas.