Baca tanpa iklan
Selain protokol buka tutup, restoran juga bisa menerapkan kebijakan reservasi untuk para pengunjung.
Kebijakan ini mudah diaplikasikan, khususnya oleh restoran fine dining.
Jadi para pengunjung diwajibkan untuk melakukan reservasi tempat, baik secara online maupun lewat telepon terlebih dahulu sebelum kedatangan.
Hal ini untuk menghindari penumpukan pengunjung yang datang langsung ke tempat.
• Lezatnya Gudeg Yogya Bu Tinah, Kuliner Legendaris di Stasiun Gondangdia Sejak 1970an
• Sekelompok Orang Tertangkap Google Street View Lakukan Aktivitas Aneh di Tempat Parkir
• 8 Tempat Makan Bakmi Ayam Enak di Jakarta, Cobain Bakmi di Gang Kelinci
• Liburan ke Jogja, Wajib Mampir ke Kafe Sereal Pertama di Indonesia yang Unik dan Instagramable
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Antrean Pengunjung Restoran Menumpuk di Luar, PHRI Sarankan Sistem Buka Tutup"