TRIBUNTRAVEL.COM - Beberapa hari terakhir, Donat Bomboloni Italia tengah menjadi perbincangan warganet.

Donat khas Italia yang memiliki bentuk unik ini berhasil menyita perhatian dan menjadi viral di medsos.

Bomboloni merupakan donat khas Italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya.

Jika biasanya donat memiliki lubang di tengah, maka tidak dengan donat Bomboloni.

• KAI Gelar Promo Surprise Pack Mulai Hari Ini, Naik Argo Parahyangan dan Argo Cheribon Lebih Murah

Kuliner ini tidak memiliki lubang di tengah.

Donat ini juga diberi isian coklat leleh ,selai, krim dan ditaburi dengan gula halus.

Ternyata untuk membuat donat ini hampir sama dengan membuat donat pada umumnya.

Yang membedakan adalah proses filling atau memasukkan isian pada donat.

Berikut resep dan cara membuat Bomboloni.

Bahan-bahan:

- 250 gr tepung terigu sedang
- 100 gr kentang yang sudah dihaluskan
- 80 gr gula pasir
- 10 gr ragi instan
- 10 gr susu bubuk
- 1/2 sdt esens vanila
- 2 butir kuning telur
- 75 ml susu cair
- 150 ml air dingin
- 1/4 sdt garam
- 30 gr mentega
- pasta cokelat atau nutella/ selai
- gula salju untuk topping

Tonton juga:

Cara membuat :

1. Pertama haluskan kentang yang sudah direbus.

2. Setelah halus, tambahkan tepung terigu, kuning telur, susu cair, ragi instan, gula pasir dan juga vanili. Lalu masukkan air dingin. Uleni semua adonan hingga setengah kalis.