Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Manado yang bisa kamu jadikan oleh-oleh.
Tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang menawan, Manado punya berbagai macam kuliner khas dengan citra rasa yang tidak diragukan lagi.
Beberapa kuliner yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Manado ini seperti Pala Manis, Sambal Ikan Roa, Cakalang Fufu hingga Kue Pinende.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner khas Manado yang bisa kamu jadikan oleh-oleh.
1. Pala Manis
Di Manado, buah pala biasa diolah masyarakat dengan mencampurkan cairan gula sehingga menjadi manisan yang legit dari buah pala ini.
TONTON JUGA
Bila di tempat lain kamu menemukan banyak manisan dari buah-buahan segar, di Manado kamu akan sering menjumpai pala manis di berbagai pusat oleh-oleh khas Manado.
Tidak hanya itu, pala manis ini juga rutin diekspor hingga negeri Jiran Malaysia.
Sambal ikan roa menjadi satu kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan.
Berbeda dengan jenis sambal pada umumnya, sambal ikan roa ini dibuat dengan menggunakan ikan roa yang diasapkan sebagi bahan baku utamanya.
Oleh karena itu, sambal ikan roa ini bisa awet hingga enam bulan bila kamu menyimpannya di suhu ruangan normal, dan awet hingga satu tahun bisa di dalam kulkas.
Karena keawetan dan rasanya, sambal ikan roa harus menjadi satu list kuliner yang bisa dijadikan oleh-oleh.
Sesuai dengan namanya, cakalangm fufu adalah makanan khas Manado yang terbuat dari ikan cakalang yang diberi bumbu kemudian dijepit dengan kerangka bambu, lalu diasapkan.
Cakalang Fufu biasanya menjadi hidangan khas daerah Minahasa, Sulawesi Utara.
Meskipun tergolong sebagai makanan basah, cakalang fufu termasuk makanan Manado yang awet.
4. Halua Kenari
Mungkin mulai asing di telingamu, Halua Kenari adalah kuliner Manado yang berbentuk seperti gula-gula kacang dengan rasa yang manis dan gurih.