Serba-Serbi Meses

Selain jadi topping roti, meses juga dikenal jadi taburan donat dan kue tart, teman-teman.

Di Belanda, meses dikenal dengan nama hagelslag. Yaitu makanan yang dibuat dari gula yang bentuknya seperti taburan.

Kata hagelslag ini juga memiliki arti “hujan es” dalam bahasa Belanda.

Bersumber dari Kompas.com, menurut catatan sejarah, kemungkinan penemu hagelslag adalah orang Belanda bernama B.E Dieperink. Beliru adalah direktur sebuah produsen permen.

Menurut cerita hagelslag atau meses pertama ditemukan pada 1919. 

Hagelslag saat itu digambarkan memiliki tekstur renyah dan rasanya manis.

Kemudian pada 1928, ada perusaan permen lain yang membuat versi hagelslag yang memiliki macam-macam rasa, seperti adas manis, lemon, raspberry, dan jeruk.

Pada 1936, ada perusahaan gula yang membuat hagelslag coeklat, teman-teman. 

Hagelslag buatan pabrik itu mengandung 32 persen buah kakao dan dikenal dengan nama chocoladehagelslag.

Dulunya, meses atau hagelslag ini dikemas dalam kertas berbentuk kerucut.

Namun lama-kelamaan kemasannya berubah menjadi kotak kertas atau wadah plastik.

Taburan meses juga populer di Belgia.

Namanya muizenstrontjes, yang artinya kotoran tikus. 

Meses pun akhirnya juga dibawa ke negara-negara bekas jajahan Belanda.