TRIBUNTRAVEL.COM - Setiap negara punya kebiasaan dan tradisi unik yang berbeda sehingga menjadi suatu ciri khas.

Di Jepang misalnya, kebiasaan menyantap mi dengan diseruput dianggap sopan.

Jika traveler sering melihat drama atau anime Jepang, mungkin sudah biasa dengan adegan orang makan mi dengan diseruput hingga menengguk kuah mi langsung dari mangkuknya.

Mereka juga biasa menyeruput mi hingga berbunyi, "sluuurp".

Kebiasaan ini tentu akan terlihat aneh jika dilakukan di Indonesia.

Mi adalah makanan favorit di Jepang.

Tak heran jika di negara ini traveler bisa menemukan beberapa jenis mi, di antaranya soba (mi soba), udon (mi gandum kental), hingga ramen.

Sebenarnya, orang Jepang kurang nyaman jika orang lain makan dengan berisik atau bersuara, terutama saat kegiatan formal.

Namun hal itu tidak berlaku ketika menyantap mi.

Dikutip TribunTravel dari laman Nippon.com, seorang ahli mi di Jepang, Horii Yoshinori mengatakan penjelasan ilmiah terkait kebiasaan menyeruput mi di Jepang.

Menurutnya, menyeruput mi (soba) bisa membuat aromanya lebih terasa sehingga mi jadi lebih nikmat.

Aroma soba memang sebaiknya dinikmati melalui mulut, bukan dihirup lewat hidung saja.

Sama seperti saat mencicipi anggur, pertama-tama kamu menghirup aromanya, mencium bau anggur di gelas, lalu menyeruputnya perlahan untuk menangkap aroma yang masuk melalui saluran hidung dari tenggorokan.

Mereka menyebutnya penciuman orthonasal dan penciuman retronasal.

Sementara itu, aroma soba sulit tercium jika hanya dihirup saja, jadi harus diseruput agar lebih terasa.