Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

5 Kuliner Ekstrem di Jogja untuk Menu Makan Siang, dari Daging Kobra hingga Swike

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi ular kobra

Ingin mencoba kuliner tongseng kelelawar? Datang saja ke Jalan Bantu Km 5,5 Jogja.

3. Swike

Swike merupakan olahan masakan yang berbahan dasar dari katak.

Swike sudah sangat umum dijumpai di beberapa wilayah seluruh Indonesia, termasuk Jogja.

Satu diantara warung swike terkenal di Jogja yaitu Warung Swike Ny Teguh.

Lokasinya berada di Jalan Magelang km 5, Jogja.

Menu yang ditawarkan sangat bragam, ada swike semur, swike saus tiram, hingga swike kuah tauco.

4. Kepompong Goreng

ilustrasi kuliner kepompong goreng (TribunJogja.com)

Kepompong ulat merupakan hama bagi petani yang harus segera dibasmi.

Namun saking banyaknya kepompong yang muncul saat musim hujan, warga setempat menjadikannya bahan pangan.

Biasanya warga setempat mengolahnya dengan menggoreng dan dijadikan camilan.

Warung yang menjual kepompong goreng terkenal dan dinilai lebih enak dibanding lainnya adalah Lesehan Pari Gogo.

5. Tongseng Bulus

ilustrasi kuliner tongseng bulus (tripadvisor)

Bulus merupakan hewan sejenis kura-kura yang sering dijadikan hewan peliharaan.

Di Jogja ternyata terdapat warung yang menjual olahan dari hewan bulus.

Warung Ibu Rini menjual daging bulus, sirip bulus yang telah diolah dengan ragam rempah-rempah.

Penggunaan bulus ini dikarenakan daging bulus dinilai bertekstur mirip dengan daging kambing.

Sedangkan sirip bulus dinilai mirip dengan tekstur dari kikil sapi.

Halaman
123