3. Panaskan minyak di atas api sedang.

4. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis sampai tercium aroma harum.

5. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong ukuran kecil.

6. Aduk daging sapi dengan bumbu bawang sampai berubah warna.

7. Tambahkan bakso sapi dan aduk rata.

8. Masukkan caisim dan taoge lalu aduk sampai setengah layu.

9. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk aduk lagi sampai merata.

10. Tuangkan air secukupnya, masak sampai mendidih dan dagingnya empuk.

11. Masukkan larutan tepung sagu untuk mengentalkan kuah dan masak sampai meletup-letup.

12. Tambahkan irisan daun bawang dan minyak wijen lalu aduk rata.

13. Siram mi dengan kuah daging sapi.

• Resep Praktis Opor Ayam, Sajian Pas untuk Menu Makan Siang

• Resep Gulai Daging, Olahan Sengkel Sapi yang Menggoyang Lidah

• Resep Bumbu Sate Kambing yang Buat Daging Empuk dan Tidak Prengus

• Bisa Ditiru di Rumah, Resep Beef Teriyaki Ala Restoran

• Bosan Sate Kambing? Yuk Cobain Resep Rica-rica Kambing yang Menggoda Selera

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)