TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Idu Adha memang identik dengan kuliner berbahan dasar daging.

Kali ini TribunTravel punya rekomendasi buat kamu yang bingung ingin mengolah daging sapi.

Kamu dapat membuat resep praktis serundeng daging sapi saat Idul Adha 2020.

Serundeng daging sapi ini dapat kamu olah dengan menambahkan parutan kelapa agar lebih enak.

Dihimpun TribunTravel dari sajiansedap.grid.id, resep praktis serundeng daging sapi bisa diolah dengan membutuhkan waktu sekira 30 menit.

Penasaran dengan resep praktis serundeng daging sapi, simak cara membuatnya berikut ini.

• Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, Cocok Disajikan saat Idul Adha

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

• 400 gram daging sapi
• 800 ml air, untuk merebus
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 cm kunyit, bakar
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Serundeng:

• 250 gram kelapa parut kasar
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 12 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 25 gram gula pasir
• 250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

TONTON JUGA:

Cara Membuat Serundeng Daging:

1. Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap.