TRIBUNTRAVEL.COM - Pernahkah kamu membayangkan apa yang terjadi jika kamu menyantap sandwich favoritmu tanpa tahu rotinya sudah jamuran?

Kamu mungkin kamu pernah mengalami, tapi tidak menyadarinya.

Kita tentu merasa takut mengonsumsi makanan yang sudah berjamur.

Itulah sebabnya setiap makanan harus disertai dengan label tanggal pembuatan.

Saat membeli oleh-oleh misalnya, ada baiknya kamu bertanya terlebih dahulu berapa lama makanan yang kamu beli bertahan?

Apalagi jika kamu membawanya dalam perjalanan jauh.

Kira-kira apa bahaya jika kita mengonsumsi makanan yang ternyata sudah berjamur?

Dirangkum TribunTravel dari laman brightside.me, ini efek jamur makanan pada tubuh manusia.

1. Beberapa jamur dapat merusak hati

Ada bahan kimia beracun yang ditemukan pada jamur dan menyebabkan masalah kesehatan serius, termasuk kerusakan hati, muntah, mual, dan diare.

Namun, ini tergantung pada beberapa faktor yaitu sistem kekebalan atau usia.

Jamur paling umum dan paling beracun disebut aflatoksin yang bahkan dapat menyebabkan kanker.

Untungnya, tidak semua makanan berjamur menghasilkan bahan kimia ini.

Namun, dapat ditemukan pada kacang dan jagung.

2. Memicu keracunan makanan