Di Jalan Raya Pondok Rajeg, Cibinong, Kabupaten Bogor ada bakso yang diberi selimut.
Bakso unik ini bisa dijumpai di kedai Bakso Selimut.
Bakso daging sapi ukuran besar di sini diselimuti dengan telur.
Sama seperti bakso lainnya, dalam satu porsi diberi tambahan bihun, mie kuning, dan sayuran sawi hijau serta tauge.
Tak lupa kuah panas gurih disiram di mangkuknya dengan aroma khas kaldu yang menggoda.
Lantaran diselimuti oleh telur, aroma baksonya berbeda.
Ada wangi telur goreng yang semakin memikat untuk diicip saat dihidangkan.
Lantaran ukurannya yang lebih besar, daging baksonya cukup tebal saat dibelah.
Tak sampai disitu saja, kamu juga akan menemukan urat yang lumayan banyak di dalamnya.
5. Bakso Bakar
Jika ingin mencicipi rasa bakso yang berbeda dengan lainnya, coba cicipi bakso bakar Malang.
Bakso dibakar dengan bumbu kecap, dihidangkan dengan saus kacang dan potongan ketupat.
Varian bakso non kuah ini masaknya mirip sate.
Bakso disusun dengan tusuk sate saat dibakar di atas arang.
Ada paduan rasa asin, asam dan manis di baksonya.