Dalam sekejap, dia akan menusukkan pisau ke dalam dada korban dan mengambil hati korban yang masih berdetak dari dada mereka.

Terkadang korban yang semuanya perempuan dipenggal dan dipotong-potong untuk meniru mitos Coyolxāuhqui.

Pemuka agama itu akan memegang hati ke langit untuk melihat Huītzilōpōchtli, dewa matahari, dan kemudian membantingnya ke batu pengorbanan.

Kemudian, pemuka agama akan melemparkan mayat korban ke tangga Templo Mayor.

Tubuh korban kemudian dipindahkan ke kamar lain.

Di sana, para pemuka agama menggunakan pisau obsidian yang lebih tajam daripada baja bedah saat ini untuk mengiris tulang belakang leher untuk memenggal korban.

Kemudian, mereka mengangkat kulit dan otot, dan mengebor lubang di kedua sisi tempurung kepala.

Terakhir, tengkorak korban dipasang di satu rak tengkorak Templo Mayor, yang disebut "tzompantli."

Bentuk pengorbanan Aztec sering bervariasi.

Pada upacara pembukaan Templo Mayor keenam pada 1487, sekira 4.000 orang dikorbankan selama empat hari.

Pada suatu tahun tertentu, suku Aztec mengorbankan ribuan - beberapa memperkirakan suku Aztec mengorbankan hingga 20.000 dalam setahun - dalam tekad mereka untuk menenangkan para dewa.

Percaya mereka berhutang kepada para dewa, pengorbanan itu dimaksudkan untuk menenangkan dan memuaskan para dewa yang mengendalikan cuaca, karunia panen, dan kebahagiaan peradaban.

Tanpa pengorbanan manusia, suku Aztec percaya, matahari mungkin tidak akan terbit.
Dunia itu sendiri bisa hancur menjadi debu.

Pengorbanan manusia menjadi tujuan penting dan positif bagi suku Aztec.

Mereka dianggap vital, memberi hidup, dan memberi nutrisi.