TRIBUNTRAVEL.COM - Daging kurban saat Idul Adha 2020 tidak hanya bisa dijadikan makanan berat saja, tapi juga dapat diolah menjadi camilan.

Ide kreasi masak yang bisa traveler ikuti adalah bumbu lumpia daging rebung yang enak disajikan saat Idul Adha 2020.

Jika ingin mengolah bumbu lumpia daging rebung saat Idul Adha 2020, traveler dapat menggunakan daging sapi kurban yang dicincang lebih dulu.

Bumbu lumpia daging rebung ini bisa disajikan dengan saus sambal, daun bawang, dan acar sebagai pelengkap.

Traveler bisa menikmati momen Idul Adha 2020 untuk berkumpul bareng keluarga sambil menyantap camilan bumbu lumpia daging rebung.

Ikuti resep bumbu lumpia daging rebung yang dirangkum TribunTravel dari sajiansedap.grid.id berikut ini.

• Tips Membuat Daging Sate Kambing yang Empuk saat Idul Adha 2020

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan Kulit Lumpia:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• 2 buah kuning telur
• 400 ml air

Bahan Isi:

• 100 gram daging giling
• 100 gram rebung, potong korek api
• 75 gram tauge
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 3/4 sendok teh garam
• 1½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

TONTON JUGA:

Cara Membuat Lumpia Daging Rebung:

1. Membuat isian: tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.