TRIBUNTRAVEL.COM - Bingung cari ide kreasi masakan saat Idul Adha 2020, kamu bisa mengolah daging dengan bumbu daging bakar saus mayo.

Bumbu daging bakar saus mayo ala restoran ini dapat kamu masak dengan mudah di rumah.

Selain daging ayam, kamu juga dapat menggunakan daging sapi.

Apabila menggunakan daging sapi saat Idul Adha 2020 nanti, kamu bisa memakai has bagian luas.

Karena otot sapi pada bagian has luar agak keras dibanding bagian daging lainnya, jadi kamu harus mengiris tipis daging tersebut.

Selain bisa empuk, bumbu daging bakar saus mayo yang digunakan pun dapat meresap sempurna.

• Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Kambing untuk Idul Adha

Tidak butuh waktu lama, untuk menyiapkan bumbu daging bakar saus mayo lengkap dengan proses memasaknya membutuhkan waktu sekira setengah jam.

Berikut resep lengkap bumbu daging bakar saus mayo beserta cara memasaknya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 400 gram has luar, iris-iris tebal 1/2 cm
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 25 gram gula pasir
• 50 ml air panas
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Saus Mayo (Aduk Rata):

• 100 gram mayones
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kental manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis

TONTON JUGA:

Bahan Acar (Aduk Rata & Diamkan 15 Menit):

• 100 gram mentimun, buang biji, iris korek api halus
• 1 buah wortel, iris korek api halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap:

• 5 lembar kol, iris halus