TRIBUNTRAVEL.COM - Menu makan malam tidak melulu harus nasi ayam, tapi kamu juga dapat menikmati soto yang segar dan hangat.

Berbicara mengenai soto, ada rekomendasi warung soto ayam dan babat yang menarik untuk dicoba.

Warung soto ayam dan babat kali ini berada di kawasan Ujung Berung, Jawa Barat.

Nama warung sotonya adalah Warung Tenda Soto Ayam Pak Goceng.

Warung soto tersebut berlokasi di Jalan A H Nasution, Ujung Berung, Kota Bandung.

Patokan tempatnya berada di Samping Pom Bensin Ujung Berung dan Kantor POS Ujung Berung, serta berada di depan simpang Kantor PLN Ujung Barung.

• 5 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Makan Malam, Cicipi Sogul Jugak yang Menggoyang Lidah

Selain soto ayam, di sana juga tersedia soto babat yang tidak kalah enak lho.

Soto babat di tempat ini memiliki kuah bening khas Madura.

(Foto ilustrasi kuliner soto babat)

Satu porsinya berisikan potongan babat, kubis, tauge, irisan tomat, daun sledri, dan bawang goreng.

Saat dicicipi, kuahnya terasa segar, gurih, dan tidak terlalu asin di lidah.

Kuah gurih dan segar dari soto ini dihasilkan dari penggunaan kaldu sapi, dan bumbu-bumbu rempah.

Aroma kuah pun begitu harum saat terhirup indra penciuman.

Serta aroma bawang yang gurih segar, berpadu dengan hangatnya jahe dan kunyit.

Tekstur potongan babatnya pun empuk dan rasanya juga gurih.