3. Nasi Jotos
Sesuai dengan namanya, kuliner ini memiliki menu utama nasi dengan ukuran satu kepalan tangan sehingga disebut jotos.
Nasi jotos memiliki penampilan mirip nasi kucing yang banyak dijajakan di Yogyakarta dan Solo.
Tonton juga:
Bedanya, porsi nasi jotos lebih besar dan lauknya beragam.
Mulai dari irisan telur dadar, tempe orek, sambal terasi, mi atau bihun goreng.
4. Kerupuk Dulit
Di Madiun ada camilan sederhana dengan rasa yang tak kalah dengan kuliner lainnya, yakni kerupuk dulit.
Sesuai namanya, untuk memakan kerupuk harus dicelupkan (didulit) ke sambal.
5. Tahu Telur
Tahu telur merupakan satu di antara kuliner tradisional Madiun.
Keunikan tahu telur Madiun terletak pada proses penggorengan antara tahu dan telur yang dilakukan bersamaan.
Biasanya kuliner enak Madiun ini disajikan dengan siraman bumbu kacang dan dipadukan denga lontong.
6. Soto Kutilang
Seperti halnya daerah lain, Kota Madiun juga memiliki soto yang menjadi primadona pecinta kuliner.